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发布时间:2020-10-14 16:29:15
水产、肉类解冻机
一、产品名称:低温高湿空气解冻机(水产、肉类解冻机)
二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司
三、解冻机是一款鱼类、肉类、禽类解冻专用设备。
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四、解冻图片
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低温高湿解冻机
1.低温高湿解冻机和微波解冻相比优势:微波解冻在解冻过程中只能控制被解冻肉的温度,却不能控制被解冻肉的湿度,微波解冻解冻出来的肉呈现焦糊色,并且解冻出的肌肉***呈橡胶质感,只有水分流失和低温高湿解冻出来的肉差不多,微波解冻的水分流失在2%--3%,重要的一点就是经过微波解冻出来的肉的蛋白质是变性的.微波解冻***菌数量级较少,新疆冻肉解冻设备价格,但是耗电量较高,解冻时间比较短,但是解冻出来的肉温度是不均匀的.
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